Equipos

Tetra Pak ha lanzado recientemente al mercado Tetra Vertico, una unidad de intercambio de calor de última tecnología. Usando un innovador diseño mono-tubo en espiral en vez de los  tradicionales intercambiadores tubulares o de superficie raspada, este sistema ofrece a los clientes una mayor versatilidad y eficiencia en el calentamiento y enfriamiento de una amplia gama de alimentos preparados.

MoistTech (EEUU), representada en España por Anisol, presenta su generación de analizadores de proceso IR3000 para la medida en línea de grasa, proteína y humedad en harinas de origen animal o vegetal, basada en el principio de absorción en el infrarrojo cercano (NIR) sin contacto con la muestra.

Metller Toledo presenta una gama de equipos de intrumentación que comparten el software y la interfaz para reducir la complejidad de uso.

Las empresas del sector de la alimentación ya pueden contar para sus instalaciones con un motor eléctrico vectorial que está especialmente concebido para trabajar con variador de velocidad (inverter), con potencias desde 0,37 hasta 524 Kw, manteniendo siempre un par constante, con velocidades máximas de hasta 8.000 RPM, ventilación forzada con IP 23 ó 54, algo imprescindible en los procesos de producción en este sector.  

Aber Instruments, representada en España por Anisol, anuncia su nueva generación de analizadores de laboratorio Compact LabYeast Analyser para la medida de células viables de levadura basada en la tecnología de radiofrecuencia por impedancia.