TecnoAlimen presenta en este espacio las últimas novedades en equipos, maquinaria y productos del sector, tanto para el procesado como para la aplicación en alimentos. Detallamos las características y cualidades de los productos, las condiciones idóneas de uso y el contacto del proveedor o fabricante.
Chr. Hansen presenta “SoGreek”, un probiótico desarrollado a partir de cepas originales aisladas en la isla de Creta, para la elaboración de un yogur griego con un alto contenido en proteínas.
Smurfit Kappa, líder del sector del embalaje de cartón en el sector hortofrutícola en España y Portugal, ha desarrollado un innovador embalaje que permite transportar 8 kg de plátanos en un solo manto.
Aber Instruments, representada en España por Anisol, anuncia su nueva generación de analizadores de laboratorio Compact LabYeast Analyser para la medida de células viables de levadura basada en la tecnología de radiofrecuencia por impedancia.
Foopack es un papel diseñado para el sector de la alimentación muy resistente a las grasas y que permite que los alimentos puedan calentarse en el microondas en su packaging original.
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