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Tetra Pak ha lanzado recientemente al mercado Tetra Vertico, una unidad de intercambio de calor de última tecnología. Usando un innovador diseño mono-tubo en espiral en vez de los tradicionales intercambiadores tubulares o de superficie raspada, este sistema ofrece a los clientes una mayor versatilidad y eficiencia en el calentamiento y enfriamiento de una amplia gama de alimentos preparados.
Esta nueva unidad tiene una mayor capacidad de proceso de productos con alta viscosidad
“Tetra Vertico es la solución perfecta para clientes que necesitan soluciones de proceso flexibles y eficientes, manteniendo estándares altos de calidad y seguridad alimentaria”, afirmó Henrik Jönsson, Director de la Categoría Global de Alimentos Preparados. “Es adecuado para una amplia variedad de alimentos, ya sean de baja o alta viscosidad, lisos o que contengan partículas”.
El diseño único del mono-tubo en espiral de Tetra Vertico, junto con un mayor rango de presiones, ofrece una serie de ventajas en comparación con los intercambiadores de calor tradicionales, entre las que destacan:
Mayor capacidad de proceso de productos con alta viscosidad; Reducción en volúmenes del sistema y tiempos de espera de hasta un 20% (comparado con intercambiadores de calor concéntricos); Disminución de pérdidas de producto de hasta un 6% (comparado con intercambiadores de calor concéntricos); Tratamiento mecánico más suave y adecuado para alimentos con partículas grandes
Certificado EHEDG.
Esta unidad está diseñada con altos estándares de higiene y procesos de mantenimiento y CIP (Cleaning-In-Place) optimizados, logrando un mayor ahorro de eficiencia, además de estándares de calidad más altos. Tetra Vertico ya está disponible en todo el mundo y está respaldado por garantías de rendimiento.
