actualidad

Las epidemias en las granjas pueden tener consecuencias dramáticas.

Isofrozen es el panel frigorífico aislante diseñado por Isopan  específicamente para la industria alimentaria, frutas y verduras, floricultura, grandes edificios comerciales y para todos los entornos donde se requiere una temperatura controlada.

Es fundamental detectar las zonas que pueden ser más peligrosas (desagües, zonas con acumulación de humedad, juntas, etc.) y tenerlas especialmente en cuenta al desarrollar el plan de higiene.

Un estudio[i] científico recientemente publicado del professor Tamás Decsi y Szimonetta Lohner del departamento de pediatría de la Universidad de Pecs, Hungria, ha demostrado los importantes beneficios para la salud de los niños entre 3 y 6 años como resultado del consumo de fibras prebióticas de raíz de achicoria, según informa Beneo. 

Bajo el claim ´Get moving´ la quinta edición de la Feria de la Limpieza e Higiene Profesional y Lavandería se convertirá en el epicentro de la industria.

El valor añadido en Indukern, el foco en biológicos en Calier y el liderazgo en genéricos y diversificación en Kern Pharma siguen siendo claves en el futuro del grupo, que cerró 2017 con una facturación de 720 millones de euros.

Hay dos viejos dichos que aseguran: ”el agua fresca y el aire limpio son lo único que se pueden  permitir los pobres”, y ”no se puede vivir del aire”. Hoy en día, el agua fresca se compra en botellas y el aire limpio se ha convertido en una rareza. El concepto de Camfil  es suministrar el aire limpio que todos necesitamos para vivir.

En la reunión de clausura se reconoció la labor de Javier Riera-Marsá, que deja la presidencia tras 14 años al frente.

El noveno congreso de Aspack se va a celebrar lo días 25 y 26 de octubre en el hotel Alhambra Palace Granada.

La Asociación Española de Bioempresas (Asebio) presenta su Informe 2017 donde se recogen los datos más importantes del sector, cuyo impacto económico alcanza el 0,7% del PIB.

El centro tecnológico celebra su asamblea anual de socios en una cita en la que los directores de General Mills, Florette y Grupo Apex desvelaron las claves que les han llevado al éxito.

Como parte de las nuevas regulaciones de etiquetado nutricional y alimenticio, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) ha anunciado que las fibras de la raíz de achicoria entrarán en la lista recién establecida de fibras dietéticas aprobadas. 

El 80,4% de esta cantidad corresponde a la compra de alimentos y el 19,6% a la adquisición de bebidas, con un gasto medio de 2.525,71 euros por persona y año, según el Informe del consumo de alimentación en España 2017 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La Asociación Española de Normalización, UNE, ha lanzado su nueva web. Diseñada para facilitar la navegación a los usuarios, permite acceder a los distintos contenidos de una manera fácil, rápida y precisa.

Polusólidos, Salón de la Tecnología para la Captación y Filtración, se celebra su segunda edición del 12 al 14 de febrero de 2019 en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona).

La feria líder en Europa de automatización inteligente y robótica, Automatica, se celebró a finales de junio en Múnich.

El objetivo del evento, que contó con el chef Iñaki Andradas y la ingeniería Cocuus, ha sido inspirar, desde la gastronomía, a la industria para el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos del gusto de los paladares millennials.

La planta aragonesa acaba de inaugurar su nuevo horno dedicado principalmente a la fabricación de envases para cerveza.

El reto es estar presentes y vigilar todo el proceso de la cadena alimentaria desde la producción hasta la distribución al consumidor final.

La modernización en la gestión de sus datos les permite garantizar la calidad del servicio ofrecido a sus clientes.