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Betelgeux-Christeyns asiste a la feria Conxemar de Vigo

2 de octubre, 2018 Actualidad del sector

Betelgeux-Christeyns asiste esta semana a la XX Feria Conxemar de Vigo, Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, que aúna a los miembros de la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura.

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La elaboración del salchichón mejora con la tecnología de análisis de procesos

1 de octubre, 2018 Actualidad del sector

La industria cárnica es una de las más potentes de España. Grandes grupos empresariales de origen nacional sobradamente conocidos son líderes a nivel europeo. A una escala más pequeña, unas 3.000 empresas conforman este sector. Los embutidos curados, entre los que se encuentra el salchichón, han experimentado un incremento de consumo en los últimos años y han ido innovando sus procesos de elaboración apoyándose en la tecnología.

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Cleanity y FIAB analizan los desafíos de la industria en materia de seguridad alimentaria

19 de septiembre, 2018 Actualidad del sector

Ambas entidades se han unido para evaluar los retos y necesidades de las industrias de la alimentación y bebidas con el fin de elaborar un Manual de Buenas Prácticas que ayude a que las empresas dispongan de un documento base de referencia para mejorar las tareas de limpieza y desinfección y con ello contribuir a una mayor seguridad alimentaria.

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Nortpalet tendrá una fuerte presencia en las ferias europeas del packaging y la logística este último trimestre del año

19 de septiembre, 2018 Actualidad del sector

Nortpalet en los meses que restan de 2018 tendrá presencia en 4 de las 7 ferias que estaban marcadas en su calendario 2018. Estas ferias europeas, algunas de las más importantes en el sector de la logística y del packaging y de carácter internacional son: Empack & Logistics Porto (19 y 20 de septiembre en Portugal), Fachpack (25 al 27 de septiembre en Alemania), Empack & Logistics (12 y 13 de noviembre en España) y All4Pack (26 y 29 de Noviembre en Francia).

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