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Entrevista a Rogelio Pozo, CEO de AZTI y director del Food 4 Future World Summit.

Las algas, como alimento o ingrediente alimentario, cuentan con un gran potencial que da respuesta a la necesidad de explorar nuevas fuentes de proteínas e ingredientes naturales.

La tecnología de bombeo Certa está prácticamente libre de pulsos, ofrece un caudal constante y una transferencia controlada de la levadura.

Este año se han alcanzado cifras récord de participantes con más de 1.000 inscritos de universidades nacionales e internacionales.

Bilbao Exhibition Centre será el escenario de este evento que ayudará a la industria alimentaria a afrontar, con tecnología e innovación, los retos a los que se enfrenta en la próxima década.

El 27 de mayo se ha convertido en una cita ineludible en el calendario de los celíacos de España puesto que se celebra el Día Nacional del Celiaco con el fin de visibilizar y apoyar a las personas que padecen esta enfermedad autoinmune que cada vez más conocida y que afecta al 1% de la población española.

Esta certificación internacional evalúa la calidad y la seguridad de los productos y procesos de los proveedores de productos químicos de uso doméstico y cuidado personal.

En consonancia con los planes estratégicos de crecimiento definidos por el grupo para los próximos años, el pasado 14 de mayo Grupo La Plana formalizó la compra del 100% de las acciones de la compañía PLV – Primera Línea Visual, ubicada en Pinto (Madrid).

La empresa asturiana fabricante de palets, cajas y contenedores de plástico ha contado con la colaboración de un instituto tecnológico especializado en packaging para adaptar su Ecoetiqueta a las condiciones que dicta esta norma. 

Ambas ferias contarán con nuevos espacios expositivos, como la Robotic & Automation Village, y Embottle, y amplían sus colaboraciones con la incorporación de nuevos partners.

El fabricante danés de equipos para robots móviles acaba de presentar su nuevo elevador en combinación con un conjunto de soluciones complementarias como estanterías para palés, carros y estantes, que permiten crear procesos automatizados de intra-logística ágiles y flexibles.

El evento cuenta con el patrocinio institucional de ICEX, MAPA y CESCE, así como de EY, la Asociación de Fabricantes de envases sostenibles de Cartón y Papel, Ecovidrio, Ecoembes, Foro Interalimentario, Vidrala, Tetra Pak, Plastipak y Alimentaria.

La compañía, que fabrica bolsas de arroz listas para comer en 2 minutos, presenta la primera bolsa totalmente reciclable y en formato vertical de la industria.

El sector químico tiene una cita los días 15, 16 y 17 de junio para tomar nota de la respuesta que diferentes compañías están ofreciendo para poder afrontar los nuevos retos que se presentan en tiempos de pospandemia. Iberquimia Digital alcanza su segunda edición.

El sector ferial prevé la recuperación en 2022, tras unos meses de reactivación gradual especialmente intensos en el segundo semestre del año en curso.

Fabricantes, agencias, diseñadores y marcas pueden enviar al concurso sus mejores trabajos y materiales producidos en el último año.

Los fabricantes de productos alimentarios pueden ahora beneficiarse de una sólida integración entre datos de inspección de productos y una plataforma en la nube que aporta transparencia sobre los productos a lo largo de la cadena de distribución alimentaria.

Es una empresa fundada en Barcelona en 1851, especializada en los frutos secos: crudos, tostados, deshidratados, caramelizados y chocolateados, y también en la elaboración de otros productos gastronómicos.

El impulso a la innovación y a las empresas emergentes es una prioridad para Alimentaria FoodTech, el salón que tendrá lugar del 19 al 22 de octubre de 2021 en Fira de Barcelona.

Este centro comenzará con tres servicios: el Centro Smart Factory, la Plataforma de Ciberseguridad y el Centro de Automatización Inteligente.