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Las empresas y centros tecnológicos participantes en CIRCFOOD logran reintroducir con éxito seis subproductos agroalimentarios en la cadena de valor

23 de diciembre, 2024 Actualidad del sector

Los resultados logrados por CNTA, AIN, Urzante, Harivenasa, IAN, Ingredalia, Isanatur y Nucaps en este proyecto de I+D, financiado por Gobierno de Navarra, muestran que es posible reaprovechar materias primas habitualmente desechadas para obtener ingredientes y alimentos funcionales, saludables y atractivos nutricional y organolépticamente.

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Las siete startups de Food (Tech)2 Challengers 2024 superan sus retos tecnológicos con la mirada puesta en el consumidor y el mercado

29 de noviembre, 2024 Actualidad del sector

La cuarta edición del programa de impulso tecnológico liderado por CNTA y financiado por el MAPA, además de focalizarse en superar los desafíos iniciales de las startups, ha contado con sesiones de mentorización dirigida a conectar el desarrollo y validación de sus productos con los consumidores.

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Drinktec 2025: punto de encuentro mundial para la industria de bebidas y alimentos líquidos

25 de noviembre, 2024 Actualidad del sector

Del 15 al 19 de septiembre de 2025, en la feria Drinktec 2025 se reunirán expertos de la industria de bebidas y alimentos líquidos en Múnich. Esta feria pretende ser la plataforma líder para las novedades mundiales, en la que expositores de todo el mundo presentan toda la cadena de valor con sus soluciones innovadoras para la producción de bebidas y alimentos líquidos. Con los temas clave "Circularity & Resource Management" y "Data2Value", la feria se centra en el desarrollo sostenible de la industria. Según los datos estadísticos de la VDMA (Asociación de Fabricantes de Bebidas y Alimentos) basados en los datos de Euromonitor, los visitantes y expositores pueden esperar un crecimiento del mercado global en todo el mundo.

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