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La monitorización y evaluación de los tratamientos biocidas, clave para garantizar la eliminación de los biofilms en las industrias alimentarias

7 de noviembre, 2016 Actualidad del sector

En las industrias alimentarias y en las cocinas profesionales es muy frecuente encontrarse con una preocupación que puede suponer un riesgo para la seguridad alimentaria, se trata de los biofilms, una tipología particular de contaminación microbiológica y que se ha convertido en el gran reto de las industrias alimentarias.

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Una solución en la nube permite mejorar la seguridad alimentaria

2 de noviembre, 2016 Actualidad del sector

Zebra Technologies Corporation, líder global en productos y servicios que provee visión a tiempo real de los activos empresariales, anuncia su colaboración con Bosch Connected Devices and Solutions y ARM para ofrecer una nueva generación de soluciones de seguridad alimentaria.

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Hygienalia+Pulire convoca su cuarta edición

26 de octubre, 2016 Actualidad del sector

Con su nuevo claim “CRECE con nosotros”, la 4º edición de la Feria de la Limpieza e Higiene Profesional y Lavandería –Hygienalia+Pulire- se lanza a la conquista del mercado nacional e internacional para convertirse durante tres días en el epicentro de la industria.

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El Proyecto LIFE MCUBO contribuirá a reducir el consumo de agua y energía en la industria alimentaria

25 de octubre, 2016 Actualidad del sector

El Proyecto LIFE MCUBO incidirá sobre el principal problema ambiental de la industria alimentaria europea: el excesivo consumo de agua. Lo hará mediante la demostración efectiva en tres plantas industriales de un novedoso sistema de gestión integral. La iniciativa, en la que participa CTIC-CITA, está financiada por la Unión Europea.

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