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El centro tecnológico Tekniker desarrolla en el marco del proyecto eFOOD 4.0 una herramienta que permite la caracterización de los plátanos y la optimización de su proceso de maduración.

El certamen de la Asociación Española de Packaging de Graphispack Asociación e Hispack premia 46 trabajos de packaging y PLV.

Las exportaciones de alimentos y bebidas españoles a Emiratos Árabes en 2020 fueron de cerca de 130 millones de euros, un 10,29% más que el año anterior.

La marca de tomate frito ha renovado sus envases Tetra Brik, eligiendo para su comercialización los nuevos envases “plant-based” de Tetra Pak, fabricados en más de un 80% con materiales procedentes de fuentes renovables de origen vegetal.

Este salón reunirá, del 8 al 10 de febrero en Madrid, a más de 200 empresas que ofrecerán las últimas novedades en soluciones en automatización, fabricación, packaging, impresión y para toda la cadena de suministro.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado este jueves en Madrid un encuentro institucional con la participación de la subdirectora general de Economía Circular del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, Margarita Ruiz, y representantes del sector para analizar el Proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases.

Durante el webinar ‘Clean label, del concepto al producto ¿es posible?, organizado ayer por CNTA, las tres startups coincidieron en señalar que la tendencia de consumo de productos alimentarios con ingredientes más reconocibles es “imparable” y que las grandes compañías del sector están cada vez más preocupadas por abrazar el concepto.

Maite Arrizabalaga, directora comercial y de marketing de AECOC, y Mariam Burdeos, directora de Cleanity, en la firma de este acuerdo.

La consecución de los objetivos del Pacto Verde Europeo, la necesidad de armonizar criterios en torno a las certificaciones de sostenibilidad o la tarea pendiente de educar al consumidor y evitar la desinformación en las declaraciones saludables han sido otros de los desafíos remarcados en la jornada.

El Programa de Conferencias del certamen analizará cómo ha afectado la pandemia al sector y el lanzamiento de novedades adaptadas a las exigencias del Covid19 en tratamiento del aire, aguas o superficies. 

La jornada de referencia en I+D+i ha reunido a expertos del sector para fomentar las sinergias y el intercambio de conocimiento entre las compañías.

Un total de 39 empresas de la Comunidad Valenciana participarán en el desarrollo de innovaciones alimentarias para dar respuesta a los cinco principales retos en los próximos años.

Host Milano 2021 es una feria internacional bienal de innovación tecnológica, nuevos formatos y últimas tendencias de consumo en hostelería en la que se darán cita alrededor de 1.000 expositores de 40 países diferentes.

Alltech pone al servicio de los agricultores y ganaderos las herramientas necesarias para conocer la Huella de Carbono que se genera en sus explotaciones, las tecnologías precisas para su reducción y la documentación necesaria para certificar su actividad y su producto.

En este centro colaborativo, situado en Lisboa, la compañía llevará a cabo sesiones de trabajo, inspiración y análisis con sus clientes, tanto presenciales como virtuales.

El estudio ‘Alimentos funcionales: situación actual y tendencias’, elaborado por CNTA y que presentará la responsable de Desarrollo de Negocio de I+D Silvia García de la Torre, será presentado a los socios en este evento online programado para el miércoles 27 de octubre (11:30 h).

El nuevo embalaje sostenible ahorra 137 toneladas de plástico al año, el peso equivalente al de una ballena azul.

Antonio Alberola, director de producto de Cleanity, ofrecerá una ponencia sobre sostenibilidad el 26 de octubre

FIAB alerta del posible impacto de la situación económica en el consumo.

El centro tecnológico Tekniker ha diseñado algoritmos que permiten a los robots identificar puntos de agarre de objetos sin conocerlos previamente para una manipulación industrial más flexible.