Las empresas y centros tecnológicos participantes en CIRCFOOD logran reintroducir con éxito seis subproductos agroalimentarios en la cadena de valor
Los resultados logrados por CNTA, AIN, Urzante, Harivenasa, IAN, Ingredalia, Isanatur y Nucaps en este proyecto de I+D, financiado por Gobierno de Navarra, muestran que es posible reaprovechar materias primas habitualmente desechadas para obtener ingredientes y alimentos funcionales, saludables y atractivos nutricional y organolépticamente.
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