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La federación traslada a las formaciones políticas sus prioridades para fortalecer la competitividad de la industria y crear riqueza y empleo de calidad.

Este jueves 22 de junio ha tenido lugar la Asamblea CNTA, en la que se han presentado los principales hitos de la actividad del centro tecnológico durante el pasado año, en el que se puso en marcha el nuevo plan estratégico de la entidad ‘Más CNTA’.

El evento de referencia en España en torno a ingredientes funcionales, ‘novel foods’ y producto acabado alcanza ya su séptima edición y repetirá la sede en Barcelona que tan buenos resultados ha cosechado en las tres últimas ediciones.

El congreso se celebrará el 2 de octubre en la Sede Afundación Vigo, y la feria estará abierta durante los días 3, 4 y 5 de octubre en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI). La sostenibilidad y la innovación serán otros temas centrales.

Aimplas ha diseñado una completa oferta formativa para el segundo semestre del año que incluye cursos presenciales, online o vía streaming, así como webinars, formación a medida y también de postgrado.

La colaboración tiene como objetivo ofrecer a los fabricantes una solución completa hacia la Industria 4.0 para los fabricantes de alimentos, productos farmacéuticos y químicos. Esto se logrará combinando soluciones de conectividad de Vester Business con soluciones de pesaje industrial y tecnologías de inspección de producto de Mettler-Toledo.

Está dirigido a profesionales del sector y graduados en los grados relacionados con la industria agroalimentaria (Veterinaria, Biotecnología, Nutrición, Ingeniería Química, Bioquímica, Ingeniería Agronómica y del Medio Ambiente, Tecnología de los alimentos, Biología y Farmacia).

FIAB ha premiado a Tomás Pascual Gómez-Cuétara, Daniel Calleja, Marta Garaulet y Ana Blanco por su labor profesional para poner en valor la industria de alimentación y bebidas.

A tres meses de su celebración, el 90% de superficie expositiva ya está reservada, con la participación de las principales firmas de la industria.

Jordi Llach, director general de Nestlé España y Portugal en representación de la Asociación Española de Fabricantes de Cereales; y Eloy García Alvariza, en representación de Conxemar, asociación que preside, se incorporan al Consejo de Dirección de la Federación.

UHPH4wine plantea esta tecnología como una alternativa viable para conservar vinos sin aditivos, evitando el daño térmico y la pérdida de propiedades organolépticas.

Multitank es un innovador sistema que reduce en un 65% el coste de embalaje optimiza el almacenamiento y reduce la huella de carbono.

En el proyecto VALOCEL, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), ha optimizado la producción de celulosa bacteriana a partir de residuos de naranja para impulsar su introducción en el mercado.

La feria de referencia de la Logística, Transporte, Intralogística y Supply Chain en España, el Mediterráneo y América Latina ha recibido más de 15.000 visitantes procedentes de 91 países, con una especial participación de profesionales de América Latina, Europa, el Norte de África y el Sudeste Asiático.

FIAB entregará sus reconocimientos anuales al empresario Tomás Pascual Gómez-Cuétara; al director general de Comisiones Legales de la Comisión Europea, Daniel Calleja; a la catedrática en Fisiología y Nutrición, Marta Garaulet; y a la periodista Ana Blanco.

“Las normas alimentarias salvan vidas", tema central del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, recuerda los retos a los que hay que hacer frente y cómo superarlos.

Aproximadamente 1.300 millones de toneladas de comestibles al año se pierde o desperdicia en todo el mundo, lo que equivale a un tercio de la producción de la comida destinada al consumo humano.

Este es uno de los principales mensajes que se extraen del Mapa de Escenarios de Oportunidad Foodtech. En esta nueva edición (enero-abril 2023), CNTA ha identificado un total de 35 Escenarios de Oportunidad.

Ofrece un embalaje idóneo a las marcas que están adaptando los tapones de sus bricks a la Ley de Residuos y Suelos Contaminados.

Ambas entidades colaboran colaboran desde el año 2019.