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El salón de alimentación orgánica, vegana y funcional se celebrará los días 21 y 22 de noviembre.
Hasta el momento, ya se ha reservado el 65% del espacio disponible, por lo que promete ser una exitosa edición en línea con el auge de un sector en importante crecimiento: el mercado mundial de la alimentación funcional se valoró en 180.843,73 dólares en 2021 y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 2,71% durante el período de previsión (2022-2027).
Los organizadores esperan que esta nueva convocatoria supere los más de 280 expositores participantes en la cita de 2022, a la que acudieron más de 5.400 visitantes de alrededor de 60 países de todo el mundo para conocer las últimas innovaciones en productos y descubrir las tendencias de futuro que marcarán el rumbo del sector en los próximos años.
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