Los Foodtech Innovation Awards 2023 reconocen las soluciones más innovadoras para la industria alimentaria

Un año más, F4F-Expo Foodtech, el encuentro internacional para la industria foodtech que se celebrará del 16 al 18 de mayo en el BEC de Bilbao, volverá a reconocer los proyectos, soluciones y modelos más innovadores que están transformando la industria de la alimentación y bebidas en los Foodtech Innovation Awards 2023.

La tercera edición de estos galardones ya ha abierto la convocatoria para la presentación de candidaturas.  Todas aquellas empresas, asociaciones, startups, universidades, centros de investigación, y parques científicos y tecnológicos que quieran participar pueden presentar su candidatura hasta el próximo 14 de abril de 2023.

Los premios distinguen la labor y la excelencia en la industria alimentaria y de bebidas de las empresas que apuestan por la innovación y la sostenibilidad y se adaptan a la nueva era de la digitalización. Los FoodTech Innovation Awards 2023 otorgarán un total de 6 premios en las siguientes categorías:

• Premio a la solución más innovadora en digitalización para la industria de la alimentación y bebidas: esta categoría reconoce aquella empresa, plataforma, solución o aplicación tecnológica que está transformando la industria de la alimentación y bebidas, ya sea con su modelo de negocio, cadena o proceso de producción, su relación con el consumidor o su propuesta de valor a través de una solución vinculada al ámbito digital y tecnológico, como IoT, cloud, Inteligencia Artificial, Digital Twin o biotecnología, entre otras.
• Premio al mejor proyecto de sostenibilidad: premia el proyecto más innovador y disruptivo que impulse la sostenibilidad de las empresas de la industria y la protección del medio ambiente.
• Premio al proyecto de alimentación saludable: reconoce una solución innovadora y/o científica que fomente o que tenga un impacto directo en la alimentación saludable.
• Premio a la a Startup FoodTech más innovadora: dirigido a las startups más innovadoras y con mayor impacto en la digitalización, la sostenibilidad y la salud en el sector foodtech.
• Premio a la mejor solución de automatización y robótica: categoría enfocada al uso de la automatización y la robótica para impulsar la competitividad de los procesos productivos o de las fábricas. También se podrán presentar proyectos centrados en el ámbito de la innovación, la investigación y el desarrollo (I+D+I) entre empresas industriales, centros tecnológicos o fabricantes de robótica.
• Premio a la startup española con mayor proyección internacional: distingue a la empresa emergente nacional cuya solución foodtech tiene un impacto global que da respuesta a los desafíos que afronta la industria de alimentos y bebidas.

Más de 145 candidaturas en la pasada edición

La pasada edición de los FoodTech Innovation Awards, que logró reunir más de 145 candidaturas, otorgó a Heura Foods el Premio a la empresa emergente con la mejor proyección internacional por ser la compañía de proteína vegetal de más rápido crecimiento en Europa. En las dos últimas ediciones, los premios reconocieron los proyectos innovadores de empresas como Chemometric Brain, Blendhub, o Pazzi Robotics.