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Automatizar los procesos de limpieza y desinfección en la industria alimentaria es fundamental para lograr una higiene más eficiente, que consuma menos recursos y sea más sostenible.
Betelgeux-Christeyns presenta su nuevo catálogo donde se recoge su amplio portfolio de equipos de alta tecnología diseñados específicamente para los procesos de limpieza y desinfección en la industria alimentaria. Estos equipos permiten aumentar la eficiencia de las tareas de higiene y al mismo tiempo, simplifican y automatizan los procedimientos. Con esta automatización se optimiza el tiempo y el consumo de productos, así como se minimizan los riesgos de contaminación cruzada y se genera un menor impacto medioambiental.
El catálogo está estructurado en diferentes secciones en los que se recopilan las referencias que responden a las necesidades específicas de cada industria alimentaria. Se presentan equipos de control de accesos y de higiene del personal, satélites para elevar la presión del agua, generadores de espuma, nebulizadores, equipos de ultrasonidos y sistemas de higiene automático de cintas. Todos ellos avalados por el equipo de ingeniería de Betelgeux-Christeyns que pone el foco en la sostenibilidad y el diseño higiénico de las instalaciones.
Soluciones específicas para cada necesidad
Destaca la extensa gama de soluciones para higiene de personal como los equipos de control de acceso higiénicos con los que se garantiza una correcta higiene de todo el personal que entra en las instalaciones y se minimizan los riegos de infección y contaminaciones cruzadas. También se incluyen lavamanos higiénicos, y equipos de lavado y desinfección de botas y suelas. Todos estos equipos están fabricados en acero inoxidable y con certificado HACCP.
En el apartado dedicado a los procesos de limpieza y desinfección de superficies se encuentran generadores de espuma, equipos de aumento de presión, estaciones centrales como Main Station con el que se logra, con un mismo equipo, elevar la presión del agua, proyectar espuma y desinfectar mediante un satélite incorporado.
Como complemento a los procesos tradicionales de desinfección de superficies se presentan las unidades de nebulización descentralizada, un método rápido y eficaz que permite alcanzar zonas críticas de las industrias.
Presentan el Nebulizador X3, un equipo móvil que solo precisa de aire comprimido, y el H05 ULV Fogger, nebulizador que se conecta directamente a la red eléctrica y no necesita de aire comprimido para su funcionamiento.
Una de las novedades destacadas son los equipos para la desinfección zonas de alto riesgo. Se trata del EPWW, para la desinfección de las ruedas de carros y traspaletas a la entrada de las zonas de producción y Mida Barrier, una solución innovadora diseñada por Christeyns que se instala en zonas de alto riesgo microbiológico y que desinfecta el suelo con un sistema de pulverización tras el paso de personas o máquinas.
Automatización de los procesos
Las máquinas automáticas se caracterizan por garantizar los mejores resultados de limpieza de manera sencilla y eficiente reduciendo el consumo. Se incluyen en este apartado, HAC-D, un sistema de higienización automática de cintas descentralizado que garantiza el máximo nivel de higiene, con resultados microbiológicos constantes y un ahorro medio de consumo de productos de más del 40%.
Otra referencia destacada es el sistema de Higiene por Cavitación (HPC), donde se utiliza la tecnología de ultrasonidos para la limpieza de ganchos, utensilios o elementos de despiece de maquinaria en pocos segundos. Es capaz de eliminar incluso la suciedad muy incrustada y disminuye el tiempo y el consumo de agua y productos químicos. Las lavadoras de cajas EKW y de accesorios cierran este apartado.
La ingeniería al servicio de la higiene industrial
La amplia experiencia de Betelgeux-Christeyns en higiene y en la fabricación de detergentes y desinfectantes para la industria alimentaria, le permite aplicar los conocimientos para el diseño de las instalaciones y la selección de los equipos más eficientes.
La empresa cuenta con un departamento de Servicios de Ingeniería (DSI) especializado en el asesoramiento higiénico de las instalaciones y flujos de personal entre las distintas áreas de trabajo. Tras un estudio previo de las instalaciones, el DSI recomienda la distribución más idónea de los equipos con el objetivo de lograr que los procesos de L+D se desarrollen de la forma más eficiente.
Estos proyectos personalizados junto con la completa gama de equipos y productos químicos, ofrecen la mayor garantía para obtener productos sin alteraciones organolépticas, sin riesgos para la salud del consumidor y con mayor vida comercial.
El catálogo "Equipos de Higiene Industrial" está disponible en versión online en este enlace.
