Beneo propone en FiE soluciones para el control de peso

Dado que el 36% de los adultos europeos tienen sobrepeso y el 17% obesidad, no es de extrañar que los ingredientes para el control de peso sean cada vez más populares entre los fabricantes de alimentos y bebidas. De hecho, un reciente estudio de Beneo sobre la concienciación del consumidor ha demostrado que la principal preocupación de los consumidores europeos en materia de salud es el control del peso (43% de los encuestados), seguido de la fatiga o falta de energía (36%) y el estrés (35%).

En FiE 2015, Beneo demostrará cómo sus ingredientes pueden ayudar a los fabricantes a desarrollar soluciones de alimentos y bebidas llenas de sabor para apoyar el control de peso, que han sido validadas y respaldadas por una sólida base científica.

Beneo es una compañía impulsada por la investigación y la eficacia de sus ingredientes funcionales ha sido reconocida en numerosos ensayos técnicos y estudios de investigación científica. Las pruebas técnicas de Beneo han demostrado a los productores de alimentos y bebidas cómo su gama de ingredientes puede reducir el nivel de azúcar y grasa en las recetas, a la vez que se maximiza el sabor y la textura. Además, una reciente investigación ha evidenciado que tanto la Inulina como la Oligofructosa Orafti de Beneo ayudan a los consumidores de todas las edades a comer menos, de manera natural y a largo plazo. Asimismo, Palatinose, el azúcar de nueva generación de Beneo, ha demostrado una mayor oxidación de las grasas en el metabolismo energético durante los ensayos clínicos, proporcionando beneficios a largo plazo para la composición corporal y el control de peso.

Gracias a su experiencia, Beneo proporciona soluciones para la gestión del peso con un amplio respaldo científico, técnicamente factibles, sabrosas y en línea con las tendencias y expectativas de los consumidores. El Beneo-Institute proporciona información detallada sobre ciencia de nutrición y legislación, mientras que el Beneo-Technology Center informa sobre tecnología de aplicación y formulaciones. Las continuas investigaciones de mercado llevadas a cabo por un equipo especializado, aseguran que todas las soluciones cumplen e incluso superan las expectativas del consumidor.

Jens Böhm, Regional Sales Director de Europa en Beneo, ha comentado: "Los resultados de nuestra investigación muestran que los consumidores están particularmente preocupados por mantener su peso. Por lo tanto, proporcionar respuestas en este ámbito significa apoyar a la industria de alimentos y bebidas con soluciones que cumplen con las necesidades de los consumidores. Beneo ofrece conceptos testados para controlar el peso de manera eficaz y natural. Asegurar que nuestros conceptos son sabrosos, técnicamente factibles y que proporcionan beneficios verosímiles para la salud es nuestra prioridad. FiE es la oportunidad perfecta para mostrar estas posibilidades, tanto a los clientes nuevos como a los existentes".

Para más información sobre Beneo y sus ingredientes o para conocer a algunos de los expertos nutricionales técnicos y de mercado de la compañía, visite a Beneo en FiE este año, stand #6M5.