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El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes, 4 de abril, el Estatuto que regula la organización y funcionamiento de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), un organismo autónomo dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, creado en el marco de la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

Alimentaria clausuró este miércoles, día 3 de abril, su edición más internacional, gastronómica e innovadora, como lo demuestra el incremento de visitantes extranjeros -42.000 procedentes de 141 países- y la llegada de grandes compradores de todo el mundo que han realizado más de 10.000 reuniones de negocio con expositores, un 25% más que en 2012. Asimismo, la presencia de chefs que suman más de 50 estrellas Michelin y la presentación de una gran variedad de productos innovadores consolidan la feria como una gran plataforma de internacionalización y proyección para la industria agroalimentaria.

El Instituto Tecnológico del Plástico participa en un ambicioso proyecto europeo que permitirá dar mayor valor añadido a los residuos que se generan actualmente durante la producción de bioetanol y que hasta ahora se empleaban para producir energía y biogás.

Infustick, una barrita semisólida de infusión concentrada disoluble en agua caliente en menos de 30 segundos ha sido la creación con la que estudiantes de la Universidad de Granada se han hecho merecedores del primer premio del Concurso Écotrophélia España 2014, que como cada año ha organizado FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas). 

Mostrará las últimas tendencias del sector y reforzará la conexión entre industria y gastronomía con los chefs del espacio "The Alimentaria Experience" que suman 50 estrellas Michelin.

Las actuales herramientas de gestión y monitorización medioambiental requieren habitualmente un elevado número de recursos tanto humanos como económicos que suelen frenar su implantación en las pequeñas y medianas empresas (pymes). 

Rusia abre desde este martes 18 de marzo su mercado a productos lácteos de nueve empresas españolas, con lo que elimina las restricciones que impuso en 2013. Además, prevé avances en la apertura a la exportación de vacuno español para el mes de mayo.

La Agencia de Control e Información Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha abierto desde este jueves su propio perfil verificado en Change.org, con el objetivo de responder a las peticiones ciudadanas en relación con el cumplimiento de lo dispuesto en la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, destacó este jueves que el sector de las industrias de alimentación y bebidas español será "un pilar de la recuperación económica" y que ejercerá de "punta de lanza" de la economía nacional en los próximos años.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) presenta el Marco Estratégico cuyo objetivo es contribuir a la mejora del conjunto de la economía española con el año 2020 como horizonte.

El municipio de Manzanares (Ciudad Real) ha sido el lugar elegido por BASF para la presentación de tres nuevos fungicidas para cultivos de ajo, cebolla y melón. La jornada estaba dirigida a agricultores y productores de estos cultivos de destacada importancia para la zona.

Las exportaciones de la Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) alcanzaron los 22.594 millones de euros en 2013, lo que supone un crecimiento del 1,5% con respecto al año anterior y una cifra récord para el sector, según informó FIAB.