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Se trata de un ambicioso proyecto de investigación que abarcará todos los vegetales, pero que por su mayor complejidad ha comenzado con la alcachofa.

Así lo asegura Ricardo Moreno, director de TSMGO, consultora de estrategia, branding y marketing vinculada al mundo del vino.

El delegado de Fenavin en Japón, Eduardo Peña asegura que la Feria Nacional del Vino "no cabe duda que es la mejor feria internacional que existe actualmente dedicada al vino español. Después de siete ediciones es conocida y apreciada en el mundo entero".

Las exportaciones de las empresas del sector se incrementaron un 5,5% durante el año pasado. 2014 se cerró con una afiliación anual media a la Seguridad Social de 380.077 trabajadores, lo que representa un incremento del 1,8% frente a 2013.

Obeikan MDF continúa afianzando su presencia en Latinoamérica y es por ello que acaba de incorporar a su equipo a Cristián Heusser, un nuevo comercial que atenderá a la zona latinoamericana, en especial Chile y Perú.

Gary McGann, CEO del Grupo Smurfit Kappa, ha sido elegido por segundo año consecutivo Mejor CEO Europeo del Año por analistas y gestores de carteras de inversión del ámbito europeo y mundial de la industria de la pasta y el papel.

Multivac presentará en la feria sus innovaciones en las áreas de envasado, inspección y marcación, entre las que destaca una línea completa y lista para usar destinada al envasado de alimentos.

Vitae Naturals, fabricante de ingredientes naturales, prevé que su nuevo proceso de microencapsulado esté en marcha en abril de 2015 en su fábrica de Talavera de la Reina.

El ICEX ha confirmado que organizará un Pabellón Oficial de España en este importante salón en un país que es el segundo mercado para los productos españoles en América Latina, tras Brasil, con ventas que superan los 3.200 millones de euros.

El sector del envase de vidrio genera cerca de 11.000 puestos de trabajo en España y más de la mitad de la materia prima para la fabricación de envases de vidrio procede del reciclado.

El portal euskobaratza.com cuenta con información sobre los principales cultivos y sus plagas y enfermedades; y promoverá la interacción entre los profesionales y el conjunto de la sociedad.

El proveedor internacional, que ofrece una extensa gama de palets, cajas y contenedores de plástico incrementa así su capacidad de producción.

Carlos Esteban Portal ha sido elegido presidente de la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor), en la votación celebrada el 13 de enero entre los integrantes de la Junta Directiva, según se contempla en los Estatutos de la Entidad.

El sector del envase de plástico alimentario volverá a tener su mirada puesta sobre Valencia los próximos días 25 y 26 de febrero de 2015, cuando se celebrará la segunda edición de MeetingPack. 

Este documento revela la importancia del embalaje para captar la atención del comprador en la tienda.

La industria alimentaria está evolucionando rápidamente mientras aumenta su complejidad. Las redes mundiales están en auge, las opciones de sourcing y de fabricación se expanden rápidamente y los consumidores están demandando más visibilidad en el ciclo de vida del producto.

La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) presenta el “Informe de Exportaciones de la Industria de la Alimentación y Bebidas 2013: Análisis a medio y largo plazo”, en el que certifica el crecimiento experimentado por este sector aun en tiempos de crisis económica y augura que las expectativas de futuro son muy positivas.

La industria tecnoalimentaria tiene su referente ferial en Bta, cuya próxima edición potenciará la innovación como eje estratégico para el sector a través de diversas zonas de exposición, conferencias, encuentros empresariales y áreas de demostración.

Ángel Mir distribuye en España y Portugal este modelo de puertas super rápidas de la marca alemana Butzbach.

Infor, proveedor de software empresarial con más de 73.000 clientes, anunció recientemente el lanzamiento de Infor CloudSuite Alimentos & Bebidas que ofrece a las empresas del sector de manufactura de alimentos y bebidas acceso a las aplicaciones en la nube.