Empresas Premium
5. EDITORIAL
6. EN PORTADA
La biotecnología salva vidas, combate el hambre y consigue energía limpia para el planeta
10. ACTUALIDAD
14. EMPRESAS AL DÍA
22. PUNTO DE VISTA
José María Ferrer, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA
24. NOVEDADES
32. PUNTO DE VISTA
Ramón Bertó Navarro y Fernando Lorenzo (Betelgeux-Chrysteins)
36. EQUIPOS
Mettler Toledo estrena el Barcelona Test Center
38. CASO DE ÉXITO
La bomba Certa es la opción ideal para la transferencia de levadura en una cervecera
40. AUTOMATIZACIÓN
Robots Kawasaki mejoran la productividad de una cercevera tradicional
44. INTRALOGÍSTICA
Paletizado estable y seguro sin plástico
46. FILTROS
La importancia de analizar lo que medimos
48. ARTÍCULO
Cómo hacer sostenible el futuro de los alimentos
52. PUNTO DE VISTA
Sofía Collazo Bigliardi (Aimplas)
56. FERIAS
- Empack 2019
- Braubeviale 2019
- Pick&Pack Expo
- Hygienalia+Pulire
65. AGENDA
74. ÍNDICE DE ANUNCIANTES
