Empresas Premium
5 EDITORIAL
Los retos de la industria
6 EN PORTADA
Un salto para seguir ofreciendo competitividad a la industria alimentaria
14 NOTICIAS
18 EMPRESAS AL DÍA
28 PUNTO DE VISTA
José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de AINIA
30 NOVEDADES
34 ARTÍCULO
Clenity Bio, una nueva manera de formular
38 REPORTAJE
Yaskawa, 40 años de robótica industrial e innovaciones
42 PUNTO DE VISTA
¿Pueden las altas temperaturas del verano causar problemas de sabor en el agua mineral embotellada?
44 REPORTAJE
Control de peso: cómo lograr un equilibrio adecuado entre precisión y productividad
48 INFORME
El sector de la biotecnología supone el 8,6% del PIB de la economía
50 ENTREVISTA
Iñigo Sáenz de Urturi, el mago de la comunicación
54 PUNTO DE VISTA
Cleanity, generando un modelo de empresa saludable
56 FERIAS Y SALONES
• Drinktec 2017
• Fruit Attraction 2017
• Hygienalia+Pulire 2017
64 AGENDA
65 DIRECTORIO
74 ÍNDICE DE ANUNCIANTES
