Covid-19: Higiene en el proceso productivo

La crisis del Covid-19 está suponiendo un triple reto para la industria alimentaria: asegurar el suministro de alimentos a la población, salvaguardar la salud de los trabajadores de la empresa y, por supuesto, seguir garantizando la seguridad alimentaria de nuestros productos con los mismos estándares que siempre.

En AINIA han creado el Manual Covid-19 para la industria alimentaria, cuyo principal objetivo es proponer medidas de refuerzo a la higiene alimentaria y a la gestión de la seguridad alimentaria en general, para afrontar con las mayores garantías el reto de seguir dando de comer a la población y hacerlo de la forma más segura.

En el presente webinar se tratarán las principales conclusiones tratadas en el manual desarrollado.

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