Jornada de Transferencia Tecnológica de CNTA

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) organiza una jornada sobre el poder del consumidor para trasformar la industria alimentaria.

En esta jornada se tratarán temas como nuevos modelos de innovación y casos de éxito que transforman la industria alimentaria desde el consumidor. También se hablará sobre cómo aprovechar la tecnología para innovar y construir marcas y productos que satisfacen al nuevo consumidor y ofrecen soluciones a los retos de la industria a nivel global.

Orden del día:
09:30h. Bienvenida
09:45h. Lo que está pasando y lo que viene
Mesa redonda moderada por Estefanía Erro, Directora de Marketing y Comercial de CNTA. Participan:

• Clara Bartra Growth. Center Director The GB Foods
• Iñigo Aberasturi. Director Global de Marketing de Ebro Foods
• Marc Coloma. CEO Foods for Tomorrow

11:00h. Pausa café
11:30h. Casos de éxito, rompiendo las normas. Participan:

• Jordi Ballester. Director de desarrollo de negocio de Fitofoodture. “Innovación disruptiva en el mundo vegetal, de la semilla al plato”
• Eyal Shimoni. CTO de Strauss Group. “Modelo israelí de innovación alimentaria”
• Alberto Jiménez San Mateo. Cofounder & CEO de Smileat. “Revolucionando la alimentación infantil”
• Hernán Jaramillo. VP of Business Development deJustforall “Healthy, sustainable, affordable and delicious Food, it´s posible”

13:00h. La disrupción que está por venir. “Cultured Meat, el futuro de la producción cárnica” Mercedes Vila Juárez. Co-founder Biotech foods
13:30h. Aperitivo, networking

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