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Ainia centro tecnológico ha organizado dos jornadas de innovación sobre ´Bioplásticos para el envasado de alimentos y afines: nuevo PBS derivado de fuentes renovables´.
Por primera vez se consigue un PBS procedente 100% de fuentes renovables (carbohidratos). Hasta ahora, este material solo se obtenía de fuentes fósiles (petróleo). Con este nuevo bioplástico se han elaborado los primeros prototipos de envases inteligentes, biodegradables y compostables para hamburguesas vegetales, quesos frescos, pescado ahumado, frutos secos y carnes.
Todo ello, enmarcado en el macroproyecto europeo SUCCIPACK, formado por 18 socios de 6 países en el que participa Ainia centro tecnológico.
Las citas de estas jornadas sobre bioplásticos son: