15 de julio, 2024
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Un artículo de la Dra. Sonia Guri, responsable I+D de Carburos Metálicos (Grupo Air Products).

Desde el lanzamiento de nuestra gama de Soluciones Alimentarias Freshline hace más de 30 años, Air Products (Grupo del que forma parte Carburos Metálicos) ha transformado la forma en que minoristas y clientes reciben y consumen alimentos envasados en todo el mundo. La gama de productos Freshline fue concebida para crear soluciones sostenibles para la industria alimentaria y de bebidas, garantizando la máxima calidad del producto.

Sin embargo, hay un aspecto significativo de esta línea de productos que aún no se ha desarrollado plenamente: su importante impacto en la sostenibilidad. El sector de la alimentación y de las bebidas representa aproximadamente un tercio de las emisiones antropogénicas totales1. El aumento previsto del 70% en la producción de alimentos para 2050, requiere la aplicación de soluciones sostenibles en todo el sector y es una prioridad para todas las partes interesadas2.

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