TecnoAlimen NEWS
  Últimas Noticias

La industria de alimentación y bebidas lidera las ventas netas de productos en el periodo 2012-2013

El sector, con el 20,5 por ciento de ventas netas, da trabajo al 18,4 por ciento de las personas ocupadas y supone el 14,9 por ciento de las inversiones en activos materiales y el 15,1 por ciento de valor añadido.

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Mildiu

Neiker detecta en Álava la presencia del hongo causante del mildiu de la patata

Científicos del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, dirigidos por el doctor en biología José Ignacio Ruiz de Galarreta, han identificado por primera vez la existencia en Álava de los dos tipos sexuales A1 y A2 del hongo Phytophthora infestans, causante del mildiu de la patata. 

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España contará con un representante en el Consejo de Dirección de la EFSA

El Gobierno de España, a propuesta del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, presentó la candidatura de Iñaki Eguileor, un profesional de prestigio en el campo de las Ciencias Químicas y la Salud Pública. Finalmente, ha resultado elegido, según comunicó este martes, 22 de abril, el Consejo de Europa.

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Yogures

El yogur, con fecha de consumo preferente

La nueva norma afianza los requisitos de etiquetado, eliminando la limitación de fecha de caducidad que estaba establecida en un máximo de 28 días desde la fecha de fabricación del producto, y que ya fue derogada en marzo de 2013

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Destacado

       

Cómo detectar alérgenos fácil y rápido

La compañía Bioser ofrece a la industria alimentaria las tiras rápidas AgraStrip Allergen de Romer Labs para la detección de alérgenos alimentarios. Se trata de pruebas rápidas inmunológicas en formato de dispositivo de flujo lateral para la detección de alérgenos en alimentos, agua de aclarado y muestras de superficies.

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Próximas ferias, eventos y jornadas

6 de mayo, 2014 / BRUSELAS

SeaFood Expo 2014

8 de mayo, 2014 / DÜSSELDORF

Interpack 2014

22 de mayo, 2014 / AZERBAIYÁN

World Food 2014

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