“La innovación foodtech es una ventaja real para competir internacionalmente”
Entrevista a María Naranjo, directora de Industria Agroalimentaria de ICEX. Ir a la noticia »
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Actualidad del sector
La cadena de supermercados, que acaba de superar los 20.000 empleados en España, ha alcanzado un preacuerdo con los representantes de los trabajadores para el que será su IV Convenio Colectivo, mediante el cual destinará más de 70 millones de euros solo en 2026 para mejorar las condiciones sociales y retributivas de su plantilla
Una primera aproximación científica impulsada por Conxemar junto a Eurofins analiza 119 muestras de pez espada, atún y tintorera para profundizar en la interacción entre mercurio y selenio.
La Dra. María Neira protagonizará una entrevista exclusiva en una edición que reunirá en Vigo a expertos internacionales de organismos como la FAO, el Banco Mundial, WorldFish, FiTI o GDST.
Barcelona, junto con Zúrich y San Francisco, será la tercera sede global de la compañía y dará respuesta a la creciente demanda de sus soluciones de inspección autónoma en sectores industriales intensivos en activos y procesos. El aterrizaje de la compañía en la ciudad ha contado con el acompañamiento de Barcelona & Partners, la agencia de atracción de inversiones y proyectos estratégicos de Barcelona Global.
StoneExtractor forma parte de la evolución continua de FAM Stumabo en tecnología de cabezales de corte y se integra en un enfoque más amplio y global para la gestión de materiales extraños durante el proceso de corte.
Este software está certificado según la norma de ciberseguridad IEC 62443-4-2 para componentes de productos.
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Tanto si desea incluir proteínas en unas galletas ricas en fibra o en un delicioso postre a base de avena, como si busca opciones proteicas para los formatos sin carne, la proteína de haba le ofrece el rendimiento y la flexibilidad necesarios para que todo salga bien.
La nueva gama Silent-Aire de CDUs proporciona refrigeración líquida confiable y eficiente para responder a la creciente demanda de centros de datos de alta densidad.
La integración de PROFINET/PROFIdrive y los rápidos tiempos de ciclo del D1 permiten implementar sistemas de control flexibles y fiables para motores en una amplia variedad de aplicaciones de automatización.
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Es un paso decisivo para impulsar la confianza, la transparencia y la sostenibilidad certificada a nivel internacional.
Expertos del sector destacan en la feria el origen, la trazabilidad y la sostenibilidad como pilares para reforzar el valor de la charcutería premium.
El éxito de la Biotech Act II dependerá de su capacidad para transformar la excelencia científica europea en inversión, capacidad industrial y productos en el mercado, mediante financiación adecuada y un entorno regulatorio más simple y armonizado.
La compañía cuenta actualmente con una flota de alrededor de 600 vehículos frigoríficos y 82 naves refrigeradas dedicadas al transporte de mercancías sensibles.
La compañía destacó la evolución de la impresión de datos variables hacia la implementación de códigos 2D a gran escala. Los fabricantes buscan soluciones integradas y automatizadas que no comprometan la velocidad, eficiencia o sostenibilidad.
La feria cuenta ya con 520 marcas expositoras registradas y participantes de 19 países a nueve meses de su celebración.
Este artículo analiza cómo el packaging conectado y los códigos 2D están impulsando una nueva generación de trazabilidad, que permite evolucionar de una gestión reactiva de incidentes hacia un modelo de prevención proactiva de seguridad.
Embálate ofrece soluciones personalizadas que combinan aislamiento, PCM y protocolos operativos para optimizar la estabilidad térmica y cumplir con estándares de sostenibilidad.
Aplicar grasa a juntas tóricas en sistemas de vacío puede mejorar el sellado al llenar irregularidades y reducir la compresión necesaria, pero también introduce riesgos de contaminación y problemas de expansión térmica. Este artículo de Busch Ibérica explica cuál es la mejor solución.
Un artículo de José María Ferrer, responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios - Formación de AINIA.
Hacia procesos controlados, eficientes y basados en datos. (Un artículo de Industrias Vijusa)
Un artículo de Inmaculada Marco, directora de la División Food de Industrias Vijusa.
