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El centro tecnológico exhibirá en Düsseldorf sus últimos desarrollos en envases reutilizables, reciclables, biobasados, con contenido en reciclado, compostables, activos e inteligentes, alineados con la nueva regulación europea del PPWR. Ir a la noticia »
Actualidad del sector
Destacan las bombas de vacío DOLPHIN y R5, tecnologías de prueba de Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions y servicios digitales como OTTO. Estas tecnologías mejoran la disponibilidad del sistema y la seguridad del proceso, cruciales para productos sensibles.
El etiquetado premium se ha convertido en una herramienta estratégica para reforzar la percepción de calidad, justificar el valor añadido y consolidar la identidad de marca en el sector gourmet.
Esta tecnología permite optimizar la manipulación de productos y envases, mejorando la eficiencia y la estabilidad en líneas de packaging alimentario.
Responsables de packaging de empresas como Mahou-San Miguel, Eroski o Florette, entre otros, analizarán el impacto de los envases inteligentes que ayudan a alargar la vida útil y mejorar la trazabilidad alimentaria.
La compañía amplía las capacidades de rayos X de alto rendimiento para productos alimentarios envasados y sin envasar, más tecnologías de análisis de contenido graso para fabricantes de carne y aves.
Tanto si desea incluir proteínas en unas galletas ricas en fibra o en un delicioso postre a base de avena, como si busca opciones proteicas para los formatos sin carne, la proteína de haba le ofrece el rendimiento y la flexibilidad necesarios para que todo salga bien.
La nueva gama Silent-Aire de CDUs proporciona refrigeración líquida confiable y eficiente para responder a la creciente demanda de centros de datos de alta densidad.
La integración de PROFINET/PROFIdrive y los rápidos tiempos de ciclo del D1 permiten implementar sistemas de control flexibles y fiables para motores en una amplia variedad de aplicaciones de automatización.
La división de inspección de productos de Mettler-Toledo ha anunciado una importante actualización de su revolucionaria controladora de peso C31 StandardLine, que presenta una gama de paquetes de producción inteligentes con más flexibilidad, una implementación más rápida y una mayor conformidad con la seguridad alimentaria, todo ello a un precio atractivo para pequeños y medianos fabricantes.
Su diseño, el más compacto del mercado, y su gran variabilidad mecánica hacen que se adapte fácilmente a cualquier aplicación. Esto, sumado a la comunicación Profinet IRT, facilita el aumento de la productividad.
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Entrevista a Santiago Díaz, Branch Manager de FAM Stumabo Ibérica.
Esta feria de productos e ingredientes nutraceúticos se celebra Fira Barcelona Gran Via del 5 al 7 de mayo.
Los productores lácteos pueden lograr importantes avances en descarbonización y eficiencia utilizando las soluciones de Tetra Pak en su equipamiento actual.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los Gobiernos de Navarra y La Rioja, y CNTA a través de EATEX Food Innovation Hub, permite a las empresas experimentar con innovaciones en frontera regulatoria, en un entorno controlado y seguro, para generar evidencias y aprendizajes técnicos y normativos.
También incorporan recomendaciones y medidas voluntarias que amplían el marco legal, fomentando la innovación y la mejora continua en la gestión del desperdicio alimentario.
El proveedor líder de soluciones de transferencia de calor, HRS Heat Exchangers, ha anunciado una serie de nombramientos y promociones clave en toda su red global, mientras la empresa continúa con sus ambiciosos planes de crecimiento y expansión.
Aplicar grasa a juntas tóricas en sistemas de vacío puede mejorar el sellado al llenar irregularidades y reducir la compresión necesaria, pero también introduce riesgos de contaminación y problemas de expansión térmica. Este artículo de Busch Ibérica explica cuál es la mejor solución.
Un artículo de José María Ferrer, responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios - Formación de AINIA.
Hacia procesos controlados, eficientes y basados en datos. (Un artículo de Industrias Vijusa)
Un artículo de Inmaculada Marco, directora de la División Food de Industrias Vijusa.
Un artículo de Xavier Clua, director de Food Industry en IFR Group.
Un artículo de Frank Borrmann, responsable de mercado de la unidad estratégica de negocio de Control de Peso e Inspección por Visión de Mettler-Toledo Garvens.
