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Más de 8.000 profesionales del sector de la alimentación y bebidas se darán cita en F4F - Expo Foodtech 2025 para conocer las claves de futuro de la industria. Ir a la noticia »
Actualidad del sector
Un artículo de Alexandre Martínez Castillo, director de Innovación y Desarrollo de Negocio en Cleanity. Más información en este enlace
El centro investigador apuesta por la estabilidad laboral de jóvenes en prácticas.
El Instituto Tecnológico del Plástico supera los 24 millones de euros de ingresos y se sitúa como motor de innovación para más de 3500 empresas.
Busch Vacuum Solutions R5 KD 0012/0020 A, bombas de vacío de paletas rotativas lubricadas con aceite.
En IFFA 2025, la feria líder para la industria cárnica y de proteínas alternativas en Frankfurt am Main (Alemania), Busch Vacuum Solutions presentará otra solución innovadora además de potentes bombas de vacío: Vacuum Diagnostics. La feria se celebra del 3 al 8 de mayo.
Tras el exitoso lanzamiento del Yuran Hytec 300 en 2024, FAM Stumabo lanzará una versión adicional de este modelo durante la feria IFFA 2025 que se celebrará en Frankfurt (Alemania) del 3 al 8 de mayo de 2025.
La reconocida serie de planos aspirantes Kenos (KVG), un referente en fiabilidad y eficiencia, está estableciendo nuevos estándares en el mundo de la tecnología del agarre con vacío. El nuevo KVG E-Series es otro ejemplo más del compromiso de Kenos a la hora de ofrecer soluciones de vanguardia adaptadas a diversas necesidades industriales.
Es una de las bombas de vacío más silenciosas disponibles.
¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.
Este equipo cuenta con inspector lateral para una detección más precisa de cuerpos extraños en productos con envases ligeros y complejos.
Fortress Technology ofrece una gama completa de soluciones de detección de metales que satisfacen las necesidades únicas de la industria de alimentación y bebidas.
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EIT Food y 21gramos presentan un informe sobre el desperdicio alimentario en el sur de Europa. El 40 % de los alimentos se pierde o desperdicia a lo largo de la cadena alimentaria, una media de 132 kg per cápita en Europa.
El proyecto SAFEREUSE, financiado por IVACE+i y los fondos FEDER, permite garantizar la seguridad alimentaria y la protección de la salud del consumidor.
Es una empresa especializada en servicios de certificación en el sector agroalimentario en España.
Se mantiene el excelente ambiente comercial y técnico en la Feria Internacional para la Producción Animal desde su inauguración el martes.
En la primera convocatoria de los XVI Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad en Envase y Embalaje organizados por el Cluster se han presentado más de 700 estudiantes.
El centro tecnológico impulsa su actividad con cerca de 1.800 empresas colaboradoras, 394 proyectos de I+D+i, 135.000 ensayos analíticos y más de 3 millones de euros destinados a inversiones.
Ante el aumento de los costes, el uso de sistemas de inspección de productos puede ayudar a los fabricantes de alimentos a hacer frente a las subidas de precios, reducir los desperdicios y aumentar la productividad. Más información en: www.mt.com/pi-combatcosts-pr
Un artículo de Neil Gruettner, responsable de desarrollo comercial de la división de Inspección de productos de Mettler Toledo.
La pandemia de COVID-19, la escasez de mano de obra, el incremento de los costes... múltiples factores están impulsando el aumento de la automatización en la industria alimentaria. Para evitar comprometer la higiene de los productos, la empresa igus, con sede Colonia, está desarrollando componentes de plástico técnico libres de lubricación para la tecnología alimentaria. Con su gama de productos para la automatización de procesos y la plataforma de robótica RBTX, la compañía alemana ofrece a las empresas más pequeñas la oportunidad de iniciarse en la automatización económica con el principio Plug and Play.
Un artículo de la Dra. Sonia Guri, responsable I+D de Carburos Metálicos (Grupo Air Products).
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.
Un artículol de Álvaro Gómez del Pino, ingeniero industrial especializado en automática y electrónica y Manager de Digital Solutions & Infrastructure en Tetra Pak Iberia.
